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2011年10月

ゆばあんかけ丼

ゆばあんかけ丼
今日の昼食は「ゆばあんかけ丼」

この病院の給食では地産地消メニューを月一回程度導入されています。なかなか苦労されています。

カロリー計算、コストなどハードルは高いでしょう。

協力されたのは坂本のゆば八さん。

関西人ならわかるかなぁ?
木の葉丼のイメージ。

とろっとしたゆばの口当たりがええわ。

退院したら自分でやってみよ

木村嘉伸

松屋の弁当

松屋の弁当
入院中の病院(滋賀医科大学医学部附属病院)の売店に並ぶ松屋の弁当。

私が物知らずなのか?
こんな形で店頭に並んでいるのを初めてみました。

勿論、三食病院食なので食することはありません。

退院しても食べるものには気をつけないとなぁ。

最も、口が開かないのでバーガー類は手を出せません。しばらくはお年寄りの食事です。


木村嘉伸

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